{
    "title": "Etli Mantar Sote",
    "image": "https://www.mantarsote.gen.tr/images/etli-mantar-sote(1).jpg",
    "date": "20.01.2024 17:12:11",
    "author": "Oral",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Etli mantar sote</b> tarifi misafirlerinize ana yemek olarak sunulabilecek bir yemektir. Yanında pilavla tamamlanan yemek listeniz konuklarınızın hoşunuza gidecektir. Şimdi hep birlikte yemeğimizin yapımına geçelim.</div><div><br></div><div><b>Etli mantar sote için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>200 gram yağsız kuşbaşı dana eti</li><li>400 gram mantar</li><li>1 orta boy soğan</li><li>2 diş sarımsak</li><li>4 adet domates</li><li>5 adet sivri yeşil biber</li><li>1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber</li><li>1/2 çay bardağı zeytinyağı</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Etli mantar sote nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Dana etlerini tavanın içerine koyarak, kısık ateşte pişirin. Etin içerisine yağ ve su koymadan kendi suyuyla pişirin. Suyunu çektikten sonra, mantarların üst kısımlarını doğrayarak zeytinyağıyla birlikte etlerin bulunduğu tavaya ilave edin. Sotelemeye devam ederek, piyaz şeklinde doğranmış soğanı, yeşil biberi mantarların içerisine atın. En son kabuklarını soyduğunuz küçük doğranmış domatesleri, kırmızı pul biberi, tuzu ilave ederek beş dakika kadar pişirmeye devam edin. Artık <b>etli mantarsote</b> konuklarınıza ikram edeceğiniz aşamaya gelmiştir. Servis tabağına alarak maydanoz sapları ile süsleyebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}