Mantar soslu tavuk sote nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir ana yemek arayanlar için mantar soslu tavuk sote, hem besleyici özellikleri hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Tavuğun yumuşak dokusu ile mantarın eşsiz aromasını birleştiren bu tarif, günlük hayatın koşuşturmasında zamandan tasarruf etmek isteyenler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mantar Soslu Tavuk Sote Nedir?

Mantar soslu tavuk sote, özellikle Türk mutfağında popüler bir yemektir. Tavuk etinin, mantar ve çeşitli baharatlarla birlikte sotelenmesiyle hazırlanan bu yemek, hem lezzeti hem de pratik oluşuyla tercih edilmektedir. Mantarın kıvamı ve tavuk etinin lezzeti, bu yemeği oldukça cazip kılmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

500 gram tavuk göğsü
200 gram mantar
1 adet büyük boy soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay bardağı krema (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

Mantar soslu tavuk sote yapım aşamaları oldukça basittir. Aşağıda bu aşamaları detaylı bir biçimde bulabilirsiniz:

1. Tavukların Hazırlanması

- Tavuk göğsü, öncelikle kuşbaşı şeklinde doğranmalıdır. - Doğranmış tavuklar, bir tavada zeytinyağı ile birlikte yüksek ateşte sotelenmelidir. - Tavukların rengi değişene kadar pişirilmesi yeterlidir.

2. Mantar ve Soğanların Eklenmesi

- Tavuklar piştikten sonra, doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenmeli ve birlikte sotelenmelidir. - Ardından, dilimlenmiş mantarlar eklenmeli ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilmelidir.

3. Baharatların ve Krema Eklenmesi

- Tuz, karabiber ve kekik ilave edilmelidir. - İsteğe bağlı olarak krema eklenerek, sosun daha kremsi bir kıvama gelmesi sağlanabilir. - Son olarak su eklenip, birkaç dakika daha pişirilmelidir.

Servis Önerileri

Mantar soslu tavuk sote, genellikle pilav veya makarna ile servis edilmektedir. Bunun yanı sıra, üzerini maydanoz veya taze baharatlarla süsleyerek sunum yapılabilir.

Ekstra Bilgiler

Mantar soslu tavuk sote, özellikle diyet yapanlar için de uygun bir seçenektir. Tavuk eti yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır. Mantarlar ise düşük kalorili ve lif açısından zengin gıdalardır. Bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunarak, aileler için ideal bir akşam yemeği seçeneği oluşturmaktadır. Kendi damak zevkinize göre çeşitli baharatlar ekleyerek, tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.

Sonuç

Mantar soslu tavuk sote, pratik hazırlanışı ve zengin lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap