Etli mantar sote kaç kalori içerir?

Etli mantar sote, zengin besin değerleri ve lezzetiyle dikkat çeken bir yemektir. Mantar ve etin uyumuyla hazırlanan bu yemek, sağlıklı beslenme için ideal bir seçenektir. Yüksek protein içeriği ve antioksidan bileşenleri sayesinde sağlık faydaları sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Mantar Sote Nedir?

Etli mantar sote, genellikle mantar ve etin birlikte pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Bu yemek, hem et hem de sebze içeriği sayesinde zengin bir besin değeri sunar. Genellikle dana veya kuzu eti ile yapılan bu yemek, mantarların doğal lezzetini etin tadı ile birleştirir.

Etli Mantar Sotenin Besin Değerleri

Etli mantar sote, içerdiği bileşenler sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Yemekte kullanılan malzemelere bağlı olarak kalori miktarı değişiklik gösterebilir. Genel olarak, etli mantar sote aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

Kalori: 200-300 kalori (ortalama bir porsiyon için)
Protein: 20-25 gram
Yağ: 10-15 gram
Karbonhidrat: 5-10 gram
Lif: 2-3 gram

Bu değerler, kullanılan etin türüne, mantarların çeşidine ve eklenen diğer malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, zeytinyağı veya tereyağı gibi yağlar eklendiğinde kalori miktarı artar.

Etli Mantar Sote Hazırlama Yöntemi

Etli mantar sote hazırlamak oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla yapılabilir:

Gerekli malzemeler: 300 gram mantar, 200 gram et (isteğe bağlı olarak dana veya kuzu), 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber.
Soğan ve sarımsak ince ince doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
Et, soğan ve sarımsak karışımına eklenir ve etler pişene kadar sotelenir.
Mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.

Bu tarif, temel bir etli mantar sote tarifi olup, isteğe göre çeşitli baharatlar eklenerek lezzet artırılabilir.

Etli Mantar Sotenin Sağlığa Faydaları

Etli mantar sote, sağlığa birçok fayda sağlayan bir yemektir. Aşağıda bu faydalardan bazıları sıralanmıştır:

Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
Mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir.
Et, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengindir.
Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.

Bu faydalar, etli mantar sotenin sağlıklı bir diyetin parçası olarak yer almasını sağlar.

Sonuç

Etli mantar sote, zengin besin değerleri ve lezzeti ile dikkate değer bir yemektir. Porsiyon başına ortalama 200-300 kalori içermesi, onu dengeli bir diyet içinde yer vermeye uygun hale getirir. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığında, etli mantar sote hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar.

Etli mantar sotenin kalori içeriği ve sağlık faydaları göz önünde bulundurulduğunda, bu yemeğin sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olabileceği sonucuna varılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Nurdağ 10 Kasım 2025 Pazartesi

Etli mantar sote diyette yer verebileceğim sağlıklı bir seçenek mi acaba? Özellikle protein değeri yüksek görünüyor ama yağ oranı konusunda biraz endişeliyim.

Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Nurdağ Hanım, etli mantar sote diyetiniz için harika bir seçenek olabilir. İşte detaylı değerlendirmem:

Protein Değeri
Etli mantar sote, hem hayvansal proteinden (et) hem de mantarın bitkisel proteininden zengin olduğu için doyurucu ve kas dokusunu koruyucu bir yemektir.

Yağ Oranı Kontrolü
Yağ konusundaki endişenizi şu şekilde yönetebilirsiniz:
- Az yağlı et tercihi (dana bonfile veya tavuk göğüs)
- Soteleme için minimum sıvı yağ kullanımı
- Zeytinyağı gibi sağlıklı yağlarla pişirme

Besin Değeri
Mantarlar lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Düşük kalorili olmaları diyette büyük avantaj sağlar.

Porsiyon Kontrolü
1 porsiyonu (200-250 gr) ana öğün olarak tüketebilir, yanına yeşil salata veya buharda sebze ekleyerek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Doğru malzeme seçimi ve pişirme tekniğiyle etli mantar sote, diyet listenizde gönül rahatlığıyla yer alabilir.