Kremalı etli mantar sotenin tarifi nasıl yapılır?

Kremalı etli mantar sote, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği olarak sofralarımızda yer alır. Hem etin hem de mantarın uyumunu barındıran bu tarif, özellikle misafir sofralarında tercih edilen şık bir yemektir. İşte bu lezzetli yemeğin adım adım tarifi.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Etin Hazırlanması İlk olarak, kuşbaşı doğranmış dana etlerini bir tavada zeytinyağı ile birlikte yüksek ateşte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada etlerin üzerinin hafifçe kızarmış olması, lezzetin artmasına yardımcı olacaktır.

2. Soğanın Eklenmesi Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Soğanlar, yemeğe tat ve aroma katacaktır.

3. Sarımsak ve Mantarların Eklenmesi Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Ardından doğranmış mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. Bu aşama, mantarların lezzetini ve dokusunu ortaya çıkaracaktır.

4. Kremanın Eklenmesi Mantarlar piştikten sonra, 200 ml kremayı yemeğin içine dökün. Krema, yemeğe zengin bir tat ve kıvam katacaktır. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin, böylece tüm malzemeler birbirine iyice karışır.

5. Baharatların Eklenmesi Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Baharatlar, yemeğin lezzetini dengeler ve zenginleştirir.

6. Servis Aşaması Hazırladığınız kremalı etli mantar soteyi sıcak servis tabağına alın. Üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kremalı etli mantar sote tarifi, lezzeti ve yapım kolaylığı ile mutfaklarınızda sıkça yer alacak bir tarif olmayı vaat ediyor. Afiyet olsun!