Mantar sote tavuklu tarifi nasıl hazırlanır?

Mantar sote tavuklu, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak sofralarımızda yer almaktadır. Hem pratik hazırlığı hem de sağlıklı içeriği sayesinde sıkça tercih edilmektedir. İşte bu lezzetli yemeğin adım adım tarifi.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış tavukları bir kenara alın.

2. Sebzelerin Doğranması: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Mantarları ise dilimleyin.

3. Tavukların Pişirilmesi: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağda doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.

4. Sebzelerin Eklenmesi: Tavuklar pişmeye başladıktan sonra doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

5. Mantarların Eklenmesi: Dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

6. Baharatların ve Su Eklenmesi: Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Yarım çay bardağı suyu da ekleyerek karıştırın ve yemeği kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.

7. Servis: Mantar sote tavuklu yemeğinizi ocaktan aldıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, mantar sote tavuklu tarifi, hem besleyici hem de pratik bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarifle hem aileniz hem de misafirleriniz için lezzetli bir sofra hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!